Prijava
Pretraga

Putevi i priče vina

Tajna vranca

Simbol Crmnice, a i cijele Crne Gore, je svakako crmnički vranac, snažno vino, rubin crvene boje dobijene od istoimene vrste loze. U čemu je tajna čuvenog crmničkog vina? U Crmnici – reći će vam domaćini pokazujući svoje njegovane vinograde, kao i uređene podrume. Sunce, zemljište, kamen, voda, sve ima svoju zaslugu. No, ne manje značajan činilac je dugom tradicijom nadahnut domaćin koji svom vinu daruje mnogo umješnosti, strpljenja i ljubavi.



Loza vranac se ovdje gaji od pamtivijeka. Pojedina sela, poput Godinja, bila su skoro isključivo vinogradarska. Naučno je dokazano da vranac potiče odavde: iz Crmnice se raširio po regionu i postao jedna od najpopularnijih sorti. Uspjesi crnogorskih prozvođača vina vranac uspostavili su Crnu Goru kao vinogradarsku i vinarsku regiju, a posljednjih godina i kao atraktivnu vinsku turističku destinaciju.

Vinarije i vinski podrumi



U selima u regionu Skadarskog jezera tradi­ cija pravljenja vina stara je preko 500 godina. Najpoznatije je crveno vino napravljeno od tri autohtone sorte grožđa: Vranac, Kratošija i Lisičina. U autentičnom ambijentu nalaze se vinarije u kojima posjetioci mogu degustirati vrhunska vina i specijalitete lokalne kuhinje, upoznati običaje, uživati u prirodnim ljepotama i kulturnim atrakcijama.
Brojni mali proizvođači nude svoje vino u autentičnom ambijentu crmničkih sela - uz obaveznu tvrdnju da je njihovo vino baš ono „pravo“. Posjeta vinskim podrumima je nezaobilazan dio crmničke avanture i mnogo je više od degustacija vina: to je prilika za druženje i upoznavanje ovog živopisnog podneblja.

„Vinarija Klisić“, Limljani

069 025 164

Ilija.klisic@gmail.com

vinarijaklisic.com

„Tap Jović br 1“, Sutomore

030 373 696

jovicranko@t-com.me

„Vinarija Ivo Ukšanović, Boljevići

067 893 013

„Milenko Sjekloća“, Limljani

069 020 285

sjeklocavino@gmail.com

sjeklocavino.com

„Vinarija Mašanović“, Orahovo, Virpazar

069 063 460

vinarijamasanovic@yahoo.com

masanovic.blogspot.com

„Vinarija Garnet“, Godinje

067 355 535

lekovic.m@t-com.me

winerygarnet.com

„Vinarija Knjaz“, Polje

069 014 976

kumarabudva12345@gmail.com

„Vinarija Tomo Ukšanović“, Boljevići, Virpazar

069 506 030

tomouksanovic@gmail.com

„Vinarija Vukmanović“, Utrg

068 070 662

aleksandarvukmanovic7@gmail.com

„Vinarija Zavjet”, Gluhi Do

069 503 519

vranac.zavjet@gmail.com

vranaczavjet.com

„Kopitović Vinarija“ Wine Story, Brčeli

069 060 222

067 212 044

kopitovicbrceli@gmail.com

vinarijakopitovic.com

„Vinarija Matkovina“, Gluhi Do

067 021 686

majavojo@yahoo.ca

Legenda o crmničkom granatu boje crnog vina

Na lokalitetu sela Brijege u Crmnici nalazi se skriveno od vremena i ljudskih pogleda, malo nalazište kristala boje vina - minerala granata. Granati su veličine zrna bibera, imaju 16 ravni (faseta) sa satelitom, svaki je isti i pripada grupi spesarini. Po predanju, još u starom vijeku, u vrijeme berbe grožda, prvo istočeno mlado vino nosila je djevica u vrču i prosipala ga u šumi u znak zahvalnosti boginji zemlje. Djevojku koja je nosila vrč čuvenog vina na glavi, zatekla je noć na putu ka odredištu. Ni mjesečina joj nije mogla osvijetliti put i djevojka je zalutala. Našavši se u nepoznatom predjelu, punom tamnih sjenki, djevojka se od straha sledila, vrč se razbio, a na mjestu prosutog vina utroba zemlje je iznjedrila granate boje crnog vina. Dotadašnja tradicija je prekinuta, a stvorena je nova, da se kao amajlija za dobar rod grožda sakupljaju kristali granata i čuvaju u prvom natočenom vrču mladog vina.

0
Close

Your cart