Prijava
Pretraga

Gastronomija

Ukusi Mediterana

Praznik za nepca, za dušu. Sve domaće, a sve vrhunsko. Od priganica s medom do suvih smokava. Iz mora i jezera, sa polja, iz vinograda i maslinjaka, svojom rukom posađeno i ubrano, rumijskim travkama začinjeno, zadovoljstvom zaslađeno. I nigdje tako ukusno kao tu gdje nastaje – pored vode.

Darovi sunca

Bogati barski kraj, svaki njegov dio, priroda je izdašno nagradila. Više od 100 000 maslinovih stabala daje nadaleko čuveno maslinovo ulje i masline, Skadarsko jezero i njegovo zaleđe ribu i vino, Mrkojevići i Ostros organske poljoprivredne proizvode, koštanje, poznati barski nar ili šipak, agrume… Med sa ovog područja, u kom je koncentrovana moć ljekovitih cvjetova livada, šuma i kamenjara, izuzetnog je kvaliteta, a pelin i kesten daju mu specifičnu tamnu boju i aromu. Sve ovo, ukrašeno vijencima suvih smokava i lišćem, vrijedni domaćini nude na glavnoj pijaci u centru grada i na manjoj, a znatno starijoj, u čaršiji. Barska pijaca je drugo ime za zdravu hranu, rajsko voće, ljepotu života..

Gastronomske čari

Nemoguće je pobrojati sve barske đakonije - japraci, štufada, albasan tava, bamije, šestanska čorba, tespišta, skadarska ukljeva, svježa i suva koja sija kao zlato, dimljeni šaran, jegulja na pirinču, dolma, raštan, pite ovakve i onakve, masline na razne načine, maslinovo ulje, alva, sve zaliveno božanskim pićem, crmničkim vinom vranac, pravi je gastronomski užitak.

Prođite putevima vina, maslina i meda

0
Close

Your cart